کتاب «تغذیه ماهی با رویکرد رشد و ایمنی» به قلم رامتین هوشنگی منتشر شد.

رامتین هوشنگی، دانش آموخته مقطع کارشناسی ارشد رشته تکثیر و پرورش آبزیان به همراه مهدی شمسایی مهرجان و سید پژمان حسینی شکرابی ازنویسندگان این کتاب هستند.

در توضیح کتاب «تغذیه ماهی با رویکرد رشد و ایمنی» که در مقطع دکترای رشته تکثیر و پرورش آبزیان دانشگاه آزاد تدریس می شود، می خوانیم: از آنجایی  که با توجه به محدودیت منابع آبی، کاهش ذخایر طبیعی آبزیان، اشتغالی زایی و افزایش جهانی تقاضا صنعت آبزی پروری جهان با سرعت زیادی در حال گسترش بوده و انتظار می رود که رشد آن در سال های آتی نیز ادامه یابد. در ایران هم به مانند سایر نقاط جهان صنعت آبزی پروری روبه رشد می باشد که تلاشهای همه جانبه ای برای کاهش هزینه های پرورشی آبزیان، امری اجتناب ناپدیر و رقابتی است چرا که قیمت تمام شده و کیفیت محصولات اهرم های موثر در جلب بازار هستند.

عمده ترین  بخش تلاش ها و تحقیقات صنعت مذکور  نیز بر تولید خوراک با کیفیت و تا حد ممکن مقرون به صرفه برای تولید کنندگان زحمت کش متمرکز است.

با به کار گیری علم و تکنولوژی به روزدر تهیه خوراک آبزیان ضمن تضمین کیفیت آبزی پرورشی، کاهش دوره پرورش، کاهش ریسک بروز بیماری  می شود.

این کتاب سعی دارد مطالب نوین و مرتبط با اجزا جیره و برخی مکمل های مورد استفاده در تغذیه آبزیان را شرح داده و با استناد به تحقیقات متعدد صورت گرفته؛ جدیدترین یافته های تغذیه ای آبزیان را در اختیار خوانندگان و علاقه مندان، قرار دهد. البته با توجه به اهمیت خوراک و مواد مغذی آن بر سلامت آبزیان، فصل اول این کتاب به معرفی اجمالی سیستم ایمنی ماهی ها وآثار تغذیه بر کارکرد آن پرداخته و در کنار آن به آثار تغذیه و سو تغذیه در پیشگیری یا بروز برخی بیماری ها اشاره دارد. اما در ادامه عملکرد اجزا غذایی خوراک و جایگاه آنها در رشد و سلامت ماهی های پرورشی تا حد ممکن، مورد بررسی قرار گرفته است.

گفتنی است پیش از این نیز کتاب «اسپیرولینا غذای فوق العاده طبیعی» به قلم رامتین هوشنگی منتشر شده بود.