بامداد دوشنبه دوم آبان ماه دکتر سیما کشاورزی، با موضوع «تغذیه سالم برای جلوگیری از پوکی استخوان» در سالن خسروی تهران به سخنرانی پرداخت.
این برنامه به همت سازمان زنان زرتشتی، در قالب مجموعه سخنرانی های اولین دوشنبه هر ماه از ساعت ده صبح آغاز شد.
به گزارش سازمان زنان زرتشتی، دکتر سیما کشاورزی در سخنانش به موارد متعددی اشاره کرد که برخی از آنها بدین ترتیب هستند:
استخوان سازی از بدو تولد تا سن ۲۵ سالگی به صورت مستمر صورت می گیرد.
عوامل موثر بر استخوان سازی:
ورزش
تغذیه مناسب
نور آفتاب
ژنتیک
تغذیه مناسب شامل این موارد است:
مواد کلسیم و فسفر دار
ریشه گیاهان مثل هویج و چغندر
شیر و لبنیات کم چرب
تخم کتان، سنجد، زیتون
گیاهان با برگ سبز پر رنگ مثل اسفناج
کلم، زرده تخم مرغ، ماهی،
عواملی که باعث اختلال در استخوان سازی می شود:
بی تحرکی
تغذیه نامناسب مثل خوردن کافئین، نوشابه های گازدار، مشروبات الکلی
عادات اشتها همچون سیگار کشیدن، خوردن غذاهای شور
افراد مبتلا به بیماری آرتبریت روماتویید و کسانی که کورتن دریافت می کنند
بعد از ۲۵ سالگی، بین استخوان سازی جدید و جذب استخوان قدیمی تعادل وجود دارد. در صورتیکه به دلایلی که در زمینه اختلال استخوان سازی ذکر شد و یا مصرف ترکیبات کورتیکو استروئید این تعادل به هم خورد، پوکی استخوان در سنین پایین شروع می شود و چندین سال طول می کشد تا علائم آن بروز کند.
در خانمها پوکی استخوان در سنین بالا بیشتر است، زیرا بعد از یائسگی به دلیل کاهش استروژن شاهد پوکی استخوان هستیم. در آقایان به دلیل کاهش تستوسترون، علائم این بیماری ظهوری می کند.
علائم پوکی استخوان:
نازک شدن استخوان ها، کوچک شدن استخوان مچ، درد در استخوان های بلند به ویژه استخوان از مچ تا آرنج دست، درد طولانی مدت کمر، کوتاه شدن قد، خمیدگی کمر که در نتیجه پوکی استخوان ساق پا می باشد و در مراحل پیشرفته تر شکستگی در لگن و ستون مهره ها در اثر افتادن ساده.
راه های جلوگیری از پوکی استخوان:
پس از اطمینان از داشتن پوکی استخوان، می بایست عوامل ایجاد کننده حذف شود، با مشورت پزشک، غذاهای مناسب مصرف شود، همچنین ویتامین D روزانه ۶۰۰ تا ۸۰۰، کلسیم روزانه ۱۰۰۰ تا ۱۶۰۰ استفاده شود. به صورت مستمر در معرض نورآفتاب باشند، ورزش، فیزیوتراپی و با تجویز پزشک و در موارد خاص از داروهای استروژن و مسکن های غیر استروئیدی استفاده شود.
سازمان زنان زرتشتی از سخنرانی دکتر سیما کشاورزی در روز دوشنبه دوم آبان ماه خبر داده است.
به گزارش سازمان زنان زرتشتی، این سخنرانی از ساعت ده بامداد در سالن خسروی برگزار می شود. «تغذیه سالم برای جلوگیری از پوکی استخوان، تصحیح روش زندگی بعد از کرونا» موضوع سخنرانی دکتر سیما کشاورزی(متخصص علوم آزمایشگاه) است.
